Çok Kefeli Terazi (Multihead Weigher) Nedir?
Kuruyemiş, cips, dondurulmuş gıdalar veya şekerleme gibi parça taneli (granül) ürünleri paketlerken en büyük sorun "doğru gramajı" yakalamaktır. Geleneksel hacimsel (volumetric) dolum sistemleri, ürünlerin şekli ve boyutu birbirinden farklı olduğu için (örneğin ceviz ile fındık karışımı) ciddi gramaj hataları (fire) verir.
Çok Kefeli Terazi (Multihead Weigher), genellikle 10, 14 veya 20 adet küçük kefeden (kovadan) oluşan ve her bir kovanın altındaki Load Cell (Yük Hücresi) sayesinde kendi içindeki ürünün ağırlığını mikrosaniyeler içinde ölçen yüksek teknoloji bir tartım sistemidir.
Sistem Nasıl Kusursuz Çalışır? (Kombinasyon Mantığı)
Hedefimiz 200 gramlık bir cips paketi doldurmak olsun. Makinenin çalışma prensibi şöyledir:
- Ürün merkez huniye (dispenser) dökülür ve titreşim (vibration) yardımıyla havuz kefelerine dağılır.
- Havuz kefelerinden tartım kefelerine ürün düşer. 14 kefeli bir makinede her kefede tahmini 20-30 gram ürün birikir.
- Mikroişlemci (CPU) Devreye Girer: Bilgisayar, 14 kefe içindeki farklı ağırlıkları hesaplar. Amacı toplamı tam 200 gram (veya 201 gram) yapan "en iyi kefe kombinasyonunu" bulmaktır.
- Örneğin 2, 5, 8 ve 11 numaralı kefelerin toplamı 200.3 gram ediyorsa, makine sadece bu 4 kefenin kapağını aynı anda açar ve ürün paketleme makinesine (VFFS) düşer.
Bu işlem dakikada 120 defa (hatta ikili sistemlerde 240 defa) sıfır hatayla gerçekleşir!
Multihead Weigher Kullanım Alanları
- Atıştırmalıklar: Cips, kraker, bisküvi
- Kuruyemiş ve Kuru Meyveler: Karışık çerez, çekirdek
- Dondurulmuş Gıdalar (IQF): Patates kızartması, bezelye, deniz ürünleri
- Taze Ürünler: Kesilmiş salata yaprakları, çeri domates
- Metal ve Plastik Parçalar: Vida, çivi, lego parçaları
Sıkça Sorulan Sorular (FAQ)
S: Neden 10 kefe yerine 14 veya 20 kefe tercih etmeliyim? C: Kefe sayısı arttıkça bilgisayarın yapabileceği kombinasyon (ihtimal) sayısı artar. Bu da makinenin hem daha hızlı çalışmasını hem de hedef gramaja (örn. 200g) çok daha düşük toleransla (örn. ±0.1g) ulaşmasını sağlar. Yüksek kapasiteli hatlar için 14 kefe standarttır.
S: Dondurulmuş (IQF) ürünlerde terazi donar mı? C: Hayır. Dondurulmuş gıdalar için "Dimple (Gofratlı)" sacdan üretilen ve yüzeyi nem tutmayan özel kefeler kullanılır. Ayrıca elektronik aksam IP65/IP67 standartlarında yıkanabilir ve ısıtıcılı (anti-condensation) kabinlerle korunur.
Dr Mach olarak VFFS (Dikey Paketleme) makinelerimizle %100 senkronize çalışan, dokunmatik ekrandan yönetilen Japon Load-Cell teknolojisine sahip Çok Kefeli Tartım sistemleri sunuyoruz. Firmanızı fazla gramaj dolumu yapmaktan (Giveaway) kurtarıp kârlılığınızı maksimize ediyoruz.